Matcha cérémonial
Plongez dans une expérience sensorielle inégalée avec notre Matcha Cérémonial, le fleuron de la collection Arigato Matcha. Issu d'une ferme familiale historique à Uji, Kyoto, dont le savoir-faire se transmet depuis l'époque d'Edo, ce matcha est une véritable invitation à la tradition et à l'excellence. Normalement réservé au marché japonais, nous sommes fiers de vous offrir ce privilège, assemblé et préparé avec soin ici même, à Montréal.
Apparence : Un vert éclatant, profond et lumineux, témoignant de sa fraîcheur et de sa haute teneur en chlorophylle.
Arôme : Un bouquet raffiné et doux, avec des notes subtiles de noisette qui invitent à la dégustation.
Corps : Une texture incroyablement lisse et élégante en bouche, parfaitement équilibrée, qui caresse le palais.
Saveur : Un umami prononcé et enveloppant, sans aucune amertume, complété par des nuances délicates de noisette.
Quantité : 30g
Ingrédient : Matcha cérémonie, arôme de vanille.
Comment l'utiliser
1. Préparez votre matcha : Tamisez 1 à 2 cuillères à café de matcha dans votre bol.
2. Ajoutez l'eau chaude : Versez 50 à 70 ml d'eau chaude (70-80°C) sur la poudre.
3. Fouettez énergiquement : Tenez le Chasen fermement et fouettez en formant des "W" ou des "M" rapides et légers, en évitant de toucher le fond du bol. Continuez jusqu'à obtenir une mousse fine et onctueuse à la surface.
4. Dégustez : Savourez votre matcha immédiatement.Conseil Arigato : Pour prolonger la durée de vie de votre Chasen, évitez de le laisser tremper dans l'eau et utilisez un support à Chasen pour le faire sécher et maintenir sa forme.
Matcha cérémonial
Rituel
Énergie
Detox
Antioxidants
