Fouet
Pour apprécier pleinement toutes les nuances de votre matcha Arigato Matcha, un bon fouet est essentiel. Notre fouet traditionnel en bambou, ou Chasen, est l'outil ancestral qui vous permettra de préparer un matcha digne des plus grandes cérémonies japonaises, avec une mousse fine et onctueuse, et une saveur parfaitement libérée.
Matériau : Bambou naturel (environ 120 brins)
Utilisation : Préparation du matcha traditionnel (Usucha, Koicha) et des matcha lattes
Entretien : Rincer à l'eau claire après chaque utilisation et laisser sécher à l'air libre sur un support à Chasen (non inclus) pour préserver sa forme.
Comment l'utiliser
1. Préparez votre matcha : Tamisez 1 à 2 cuillères à café de matcha dans votre bol.
2. Ajoutez l'eau chaude : Versez 50 à 70 ml d'eau chaude (70-80°C) sur la poudre.
3. Fouettez énergiquement : Tenez le Chasen fermement et fouettez en formant des "W" ou des "M" rapides et légers, en évitant de toucher le fond du bol. Continuez jusqu'à obtenir une mousse fine et onctueuse à la surface.
4. Dégustez : Savourez votre matcha immédiatement.Conseil Arigato : Pour prolonger la durée de vie de votre Chasen, évitez de le laisser tremper dans l'eau et utilisez un support à Chasen pour le faire sécher et maintenir sa forme.
Fouet
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Detox
Antioxidants
